JM語錄：每天。我都會被自己帥醒
決定紀錄的第一道。認真的。
來不急拍照。就已消逝一半之:
「鳳梨蝦球」
真的不知道。自己是什麼時候。開始愛上蝦子的。
是從可以吃蝦子的那一刻開始；還是到底是那迷人的香氣。
無法抵擋。美味至極。
不論煎的、烤的、白芍、炸的。
一律給個好評。
自己動手。就吃得到安心。
【作法】
蝦子：去腸泥、去頭。剝去蝦殼後。剖半。
酥炸粉： 1：0.8 的比例。調出粉漿。
熱油：炸蝦
用鳳梨湯汁去快翻炸好的蝦子。最後拌上美乃滋
還有我一定要的迷彩巧克力彩球。
酥脆小撇步：蝦子一定要乾。裹粉前先沾些蛋白
簡單記錄第一天。
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