Claire Wu 吳融

因為一門課。
我又回來三年前。畢旅的地方。~

。。。飛牛牧場。。。

初到那裡。在通往服務中心的路上。

就是是探險的開始。~

在用完豐盛的午餐、休息片刻後。就開始進行飛年牧場的解說。!!

解說的地點很特別。像是在以前的大牛社似的。

一進去就有撲鼻而來的木頭香。!!
影片開始播放。
是客家新聞的採訪報導。片長20分。

牧場的主人，是當年接受政府招訓。
前往美國拉受酪農專業訓練，以便回國後。從產、官、學。三個方面共同推動酪產業。
開始起步時。並沒有想像當中的那麼順利。
從事養牛、經營牧場的這相堅難工作。許多人紛紛放棄。
剩下現在的兩位老闆。
他們相信。做別人不想做的事。將來一定會成功。
報著這個信念。
飛牛牧場。今已邁入第三十個年頭。

民國64年。稱做「中部青年酪農村」。是一直到。民國84年。正式以「飛牛牧場」對外營業
飛牛牧場的解讀即為：夢想起飛。牛轉乾坤。
我覺得。他們。真的做到了。

影片當中。印像很深的一段。
他說。當時老闆在經營牧場時。一心只想了趕快能賺錢。
所以邀請日本景觀哲學博士，規劃觀光牧場的藍圖。
但。博士只回了他一句。「短時間內。不可能」
必需從環境著手。
就這樣。一直堅持著理想。
從整理環境開始。
老闆也開始分享他的事業。不再以。賺大錢為目的。

一個這麼棒的生態環境。
放眼望去。心曠神怡。～
真的沒有想到。背後的經營管理。竟是那麼不易。
老闆除了接受政府訓練外。
還自己親自到國外參觀學習。
將技術引進台灣。

由於牧場主人重視創造遊客價值以及堅持生產優質鮮正的企業精神。
所以。他們給牛。吃最好的。
對於養牛。也下了一番功夫。
他說。農場。不只是要靠環境的營造。
更重要的是要有農場品的特色。品質要好。
牧場主人認為，農業的永續經營是透過休閒農業的機制，
將原有的農麥品及服務形成自有品牌，以達農業永續經營的本質。
因此，飛牛致力於自有品牌農產品的研發，期使產業得以永續經營。

除了環境好。視野佳外。
飛牛牧場更為了顧及遊憩與生態保育間的平衡，
場內所有工程採自然材質。
廢污水循環再利用。於水域生態區設計多個水塘。
重植淨化水質植物，淨化後的水在園區內循環，作為景觀及灌溉用途，讓飛牛牧場
成為注重生態的自然牧場。

這就是為生態設計的水塘